Sauvages et comestibles

M.-C. Paume, Sauvages et comestibles: Herbes, fleurs & petites salades. Edisud, 2015.

 

Nombre d’espèces : Environ 150 espèces décrites.

 

Recettes : Presque une recette facile par plante, à faire chez soi.

 

Utilisations anciennes et médicinales : Quelques courtes informations sur les usages anciens et les propriétés médicinales.

 

Images : Une photo par plante.

 

Lecture : Grande taille d’écriture. Une à deux plantes par double-page. Beaucoup de zones blanches qui nuisent un peu au confort de lecture.

 

Bibliographie : Une bibliographie qui ne semble pas bien pertinente.

 

Commentaire : Les plantes décrites sont plutôt du sud de la France. Format moyen.