F. Couplan et E. Styner, Les plantes sauvages comestibles et toxiques, 3ème édition. Delachaux et Niestlé, 2013.
Nombre d’espèces : 280 espèces décrites
Recettes : Aucune recette.
Utilisations anciennes et médicinales : Peu d’informations sur les usages anciens mais les propriétés médicinales sont données.
Images : Un dessin par plante. Tous les dessins sont placés au milieu du livre.
Lecture : Environ une plante par page. La lecture n’est pas agréable.
Bibliographie : Intéressante mais un peu lacunaire.
Commentaire : Plusieurs espèces citées ont une comestibilité douteuse. Petit format.
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